Blonde Jacoba

Jacoba van Beieren: gravin van Holland, Zeeland en Henegouwen. Volgens overlevering één van de eerste bewoonsters van Slot Oostende. Natuurlijk hebben we dan ook ons eerste bier naar haar vernoemd. Blonde Jacoba, ter ere van deze bijzondere, strijdvaardige vrouw.

Ingrediënten:
– water
– gerstemout
– hop
– gist

Biercategorie I. IBU: 35. EBC: 10. Schenktemperatuur 5 graden celsius.